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軟裝設計知識

廚房的收納需遵循哪些原則

廚房是装满杂物的烹饪空间,不论是调理用具、食品,还是佐料、餐具等,收纳时都应该考虑到实用性及安全性。目前的廚房收纳比较注意隐藏收纳和分门别类地收纳。烤箱、洗碗机、微波炉、电冰箱等,都可通通内嵌在橱柜之间。廚房一些常用的器具可以依照使用习惯陈列在开放式架上,不仅使用方便,看起来也是清爽无比。



廚房内的必需品可以根据使用频率的高低来分层摆放,最常用的集中摆设在双眼到膝盖之间的范围,很少用到的可收纳在较高或较隐蔽的角落。慕尚软装提醒您具体收纳原则如下:



①歸類收納:在軟裝設計時,考慮物品的使用頻率來分別進行收納。購買適當尺寸的收納家具;增加架子,減少空間的浪費;決定物品的固定收納位置;依東西的特色決定立放、並排、隔間、重疊或吊挂等方式;零碎物品歸類收納;要有備用空間來收納新近購買的物品;不要累積過多的物品;利用好隱藏式收納與開放式收納各自的優點。此外,櫃子裏要做好分門別類的功夫,免得一忙起來什麽東西都找不到。例如:刀叉收在同一個抽屜,調味料歸調味料,各類南北幹貨收集在一起,使用時才不會手忙腳亂。轉角空間可用來放置鍋具,不僅一目了然,使用起來也更有效率。


②隐藏收纳:烤箱、烘碗机、微波炉等必备小家电,乃至于大冰箱,在设计廚房时,都可通通内嵌在橱柜之间。将常用的器具,依照使用习惯陈列在开放式架上,不仅使用方便,看起来更是清爽无比。


③动线规划:储藏柜、冰箱、水槽、炉具的顺序安排决定了下厨动线,由储存、清洗、烹饪这三道程序进行规划,就不会多绕几圈浪费时间和体力。除思考自己下厨的习惯外,适当的动线考虑,如大置物柜、冰箱、微波炉、烤箱、水槽、炉具、碗柜,以“L”下班型动线安排设计,会是女主人最轻松下厨的动线。一般人家中的廚房可能较狭窄,动线通常排成一直线,即使如此,顺序不当还是会引起使用上的不便。



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